Анализ производительности и пути повышения на предприятии
Актуальность и важность избранной для исследования темы обусловлена следующими причинами. Гарантия достаточного продовольственного обеспечения - одна из проблем международной и национальной экономической безопасности, занимающая ведущее место в политике государства. Стратегическая цель национальной продовольственной безопасности - гарантированное обеспечение сырьём и продовольствием, неподверженное влиянию неблагоприятных внутренних и внешних воздействий. Одной из главных задач аграрной политики государства является создание эффективного агропромышленного производства в целях обеспечения населения продовольствием, а промышленности - сельскохозяйственным сырьём в объёмах, необходимых для устойчивого экономического роста и социального развития страны. Объектом исследования дипломной работы является ОАО «Пинский винодельческий завод». Хозяйственная деятельность ОАО «Пинский винодельческий завод» осуществляется в соответствии с «Программой развития организаций Республики Беларусь, осуществляющих производство и экспорт алкогольной продукции на 2005-2010 годы». Основной целью Программы является создание организационно-экономических условий для повышения эффективности функционирования организаций винодельческой отрасли, повышения качества и конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках. Программа направлена на поэтапное сокращение количества производителей винодельческой продукции, а также на сокращение объемов производства вин плодовых с одновременным увеличением объемов вин виноградных, а также наращивание мощностей по переработке плодов и ягод для перехода на выпуск вин плодовых только из местного сырья. Целью дипломной работы является совершенствование производства винно-водочных изделий и повышение эффективности деятельности ОАО «Пинский винодельческий завод». В соответствии с целью дипломной работы были поставлены следующие задачи: · изучить теоретические основы производства алкогольной продукции; · дать организационно-экономическую характеристику ОАО «Пинский винодельческий завод»; · изучить организацию производства винно-водочных изделий ОАО «Пинский винодельческий завод». Оценка эффективности производства ОАО «Пинский винодельческий завод» производится с целью разработки стратегии развития предприятия, включающей в себя модель эффективной производственно-хозяйственной и финансовой деятельности, обеспечивающей: повышение эффективности производства, обеспечение расширенного воспроизводства реальные перспективы расчетов с кредитодателями достижение важнейших параметров прогноза социально-экономического развития Республики Беларусь. При разработке дипломной работы нами были использованы различные методы исследования: монографический, расчетно-конструктивный, исторический, балансовый, экономико-статистический, экономико-математический. Исходной информацией для написания дипломной работы являлись: первичные документы, формы бухгалтерского учета, данные экономического анализа по предприятию, техническая и технологическая документация, труды ученых - экономистов. алкогольный винный водочный производство Теоретические основы повышения производства в современных условиях
|
