Характеристика отраслей животноводства

Показатель удельного расхода кормов на единицу продукции имеет тенденцию к постепенному снижению по всем кроме прироста КРС позициям за счет опережающего роста выхода продукции над ростом расхода кормов.

Несмотря на рост продуктивности крупного рогатого скота на откорме в 2010 г, производство мяса КРС является убыточными, производство мяса свиней и молока, является прибыльным (таблица 2.8.5).

Таблица 2.8.5 - Себестоимость и рентабельность производства основных видов продукции животноводства